 |
| Resep Ayam Goreng Mentega yang Lezat dan Mudah Dibuat |
Rakyat Resah. Ayam goreng mentega merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Rasa gurih dari mentega dan ayam yang renyah membuat hidangan ini sangat lezat. Selain itu, cara membuat ayam goreng mentega juga mudah dan tidak memakan waktu yang lama.
Berikut adalah resep ayam goreng mentega yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-bahan yang Diperlukan
- 500 gram daging ayam, potong-potong
- 1 butir telur, kocok lepas
- Tepung roti secukupnya, untuk menggoreng
- Minyak goreng secukupnya
- 100 gram mentega
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai merah, iris serong
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- Garam secukupnya
Langkah-langkah Membuat Ayam Goreng Mentega
- Siapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan.
- Masukkan potongan ayam ke dalam telur yang sudah dikocok lepas. Lalu balurkan dengan tepung roti hingga merata.
- Panaskan minyak goreng di wajan, lalu goreng ayam hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan mentega dalam wajan, lalu tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah hingga harum.
- Masukkan ayam goreng ke dalam tumisan bawang dan cabai. Tambahkan kecap manis, saus tiram, lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.
- Masak hingga bumbu meresap ke dalam ayam. Matikan api.
- Sajikan ayam goreng mentega dengan nasi putih hangat.
Tips dan Trik Membuat Ayam Goreng Mentega
- Untuk mendapatkan ayam yang renyah, jangan lupa untuk melumuri ayam dengan telur dan tepung roti sebelum digoreng.
- Gunakan mentega sebagai pengganti minyak goreng untuk menumis bumbu agar mendapatkan rasa gurih yang khas.
- Bisa menambahkan sayuran seperti wortel dan jagung untuk menambah nutrisi dan rasa.
- Jika ingin lebih pedas, tambahkan cabai rawit sesuai selera.
- Siapkan saus sambal dan lalapan untuk pelengkap ayam goreng mentega.
Demikianlah resep ayam goreng mentega yang mudah dan lezat. Selamat mencoba!