Tradisi Menghias Kue Lebaran dengan Kacang Almond

Tradisi Menghias Kue Lebaran dengan Kacang Almond

Rakyat Resah. Kue Lebaran merupakan sajian wajib saat perayaan Idul Fitri. Salah satu ciri khas kue Lebaran adalah hiasan kacang almond di atasnya. Tradisi menghias kue Lebaran dengan kacang almond telah diwariskan turun-temurun dan memiliki makna tersendiri.

Makna Hiasan Kacang Almond

Kacang almond melambangkan kemakmuran dan keberkahan. Dalam budaya Tionghoa, kacang almond disebut "xing ren" yang berarti "hati". Oleh karena itu, kacang almond dipercaya dapat membawa kebahagiaan dan keharmonisan.

Cara Menghias Kue Lebaran dengan Kacang Almond

Menghias kue Lebaran dengan kacang almond cukup mudah. Berikut langkah-langkahnya:

• Siapkan bahan: Kue Lebaran yang sudah matang, kacang almond, dan putih telur.
• Oleskan putih telur: Oleskan putih telur tipis-tipis pada permukaan kue Lebaran.
• Taburkan kacang almond: Taburkan kacang almond secara merata di atas permukaan kue yang sudah diolesi putih telur.
• Tekan perlahan: Tekan kacang almond perlahan agar menempel pada kue.
• Biarkan kering: Biarkan kue Lebaran yang sudah dihias mengering di tempat yang sejuk dan kering.

Tips

• Gunakan kacang almond yang sudah disangrai agar lebih harum.
• Taburkan kacang almond secukupnya, jangan terlalu tebal.
• Tekan kacang almond dengan lembut agar tidak merusak permukaan kue.
• Biarkan kue Lebaran benar-benar kering sebelum disimpan agar kacang almond tidak mudah lepas.

Kesimpulan

Tradisi menghias kue Lebaran dengan kacang almond merupakan simbol kemakmuran dan keberkahan. Cara menghiasnya pun cukup mudah dan dapat dilakukan sendiri di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat menyajikan kue Lebaran yang cantik dan bermakna untuk keluarga dan kerabat.